Puls‐ und Zungen-Diagnosepraxis 1, Puls und Zunge mit Fallbesprechung

Bewährte sichere Teemischungen speziell zugeschnitten auf die Anforderungen der TCM Ernährungsberatung

Spezialthema: TCMdoc®‐Einführung;

Syndromlehre und Ernährung 2: Syndrome der Wandlungsphasen Holz und Feuer;

Nahrungsmittelkunde Vertiefung,  Ernährungsempfehlungen, jahreszeitlicher Einfluß, Lebensstilempfehlungen

Syndrome der Wandlungsphase Erde, Dojo Zeit; Wichtigkeit der Mitte als Basis der Qi Bildung, Ernährungsempfehlungen und Kräuter für eine starke Mitte

Spezialthema: TCM Ernährungsberatung, wie beginne ich mit meiner Arbeit?

Kochpraxis 1: Frühstück, Lebensmittelkunde, alltagstaugliche, schnelle Küche für eine starke Mitte

Grundlagen der Ernährungswissenschaft: Nährstoffgruppen, Potenzial, Bedarf; Anforderungen an die tägliche Ernährung; Ernährung für bestimmte Altersgruppen: Kinder, Schwangere, ältere Menschen

Spezialthema: Schilddrüse Funktion und Störung

TCM-Ernährung Grundlagen: Lebensmittel  – Thermik, Geschmack, Organbezug, Lebensmittelgruppen, Zubereitung, jahreszeitliche Empfehlungen,

Spezialthema: Möglichkeiten der Ernährungsberatung, Erstellung Anamnesebogen